Бюджетное бисквитное печенье за 15 минут: советы от Alina FooDee

Многие хозяйки имеют собственный рецепт сладкого печенья, которое можно быстро испечь для неожиданных гостей. Если же вдруг у вас такой заготовки нет, пригодится вам рецепт бисквитных вкусняшек от популярной фудблогерши Alina FooDee. Ведь для их приготовления достаточно 15 минут!
 

А понадобятся только продукты, которые точно есть в вашем распоряжении, а именно яйца, мука и сахар. При этом, добавив также какао, ванильный сахар и цедру лимона, вы каждый раз будете иметь другой вкус печенья.
 

И поскольку это выпечка-сандвич, ее можно приготовить с любой начинкой: вареньем, густым джемом, мармеладом, сгущенкой, шоколадом, нутеллой и т. д.
 

Ингредиенты :

• яйцо большое — 2 шт.
• сахар — 60 г
• соль — щепотка
• ванильный сахар — 10 г
• цедра лимона для аромата (по желанию)
• мука — 100 г.

Дополнительно (на выбор): варенье, шоколад, нутелла, сгущенка.

Этапы приготовления
 

Основой для выпечки является бисквитное тесто, которое готовится традиционным способом — яйца сбиваются с сахаром в пышную пену, после чего туда постепенно просейте муку с разрыхлителем (так печенье сохранит свою воздушность).
 

Выложите готовое тесто в кондитерский мешок или просто в полиэтиленовый пакет с отрезанным углом и выдавите на противень (предварительно застеленный пергаментом) круглое печенье одинакового диаметра на определенном расстоянии друг от друга.
 

Выпекайте 10−12 минут при 180 °C (355°F) до румяности.
 

Выпечку смажьте с плоской стороны выбранной начинкой и соедините по два кружочка вместе.
 

«Это невероятно вкусно! То, что нужно нужно к чаю или стакану молока» , — комментирует блогер.