Запеченные яблоки с начинкой из рябины и сиропом «Десерт по-среднерусски»
Способ приготовленияУ яблок удалите сердцевину и сохраните ее. Рябину переберите, промойте и смешайте с сахаром. Полученную начинку тщательно перемешайте и начините ею яблоки. Подготовленные яблоки уложите на противень, смазанный растительным маслом.
Запекайте в духовке до готовности при средней температуре. Подавайте, полив сиропом.
Для сиропа рябину истолките, смешайте с сохраненной яблочной сердцевиной и поварите до мягкости. Затем отвар процедите, смешайте с сахаром и прокипятите.
Ингредиенты
250 г яблок, 250 г рябины, 300 г сахара, растительное масло (для смазывания противня).
Для сиропа: 50 г рябины, 100 г сахара, 150 мл воды.
