Вкусно и полезно: брокколи с рыбой в духовке

Ингредиенты

• Сливки 33% жирности - 240 мл
• Крем-сыр - 250 г
• Дижонская горчица - 2 ст. ложки
• Соль - по вкусу
• Перец чёрный молотый - по вкусу
• Чеснок - 1 зубчик
• Филе трески или другой рыбы - 800 г
• Брокколи - 400 г
• Растительное масло - 1 ч. ложка
• Твёрдый сыр - 100 г

Способ приготовления

• Нагревайте на огне сливки со сливочным сыром пока полностью не смешаются. 
• Снимите с плиты и добавьте соль, перец, измельченный чеснок и горчицу.
• Подготовьте рыбное филе и нарежьте небольшими кусочками.
• Разделите брокколи на соцветия.
• В смазанную форму выложите рыбное филе и брокколи и залейте приготовленным ранее соусом.
• Запекайте в духовке около 20 минут при температуре 180 градусов.
• Сверху притрусите тертым сыром и отправьте в духовку еще на 7-10 минут.

Как подавать