Ученые раскрыли неожиданную пользу яблок для мозга и долголетия

Поговорка "одно яблоко в день избавит от врачей" получила новое научное подтверждение. Международная группа ученых опубликовала результаты исследования, которые раскрывают неожиданные механизмы влияния яблок на мозг и другие органы человека.

Ключевое открытие

Исследователи выяснили, что яблоки, особенно их кожура, богаты флавоноидами, в частности кверцетином. Это мощный антиоксидант, который защищает клетки мозга (нейроны) от окислительного стресса и воспаления — главных причин возрастного ухудшения памяти и развития нейродегенеративных заболеваний.

Польза не только для мозга

Кроме защиты мозга, регулярное употребление яблок, по данным ученых, способствует:
 

• Снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний.
• Улучшению функции легких.
• Поддержанию здоровой микрофлоры кишечника благодаря высокому содержанию клетчатки.

Это открытие в очередной раз доказывает, что простые и доступные продукты могут быть ключом к здоровью и долголетию.