Тыквенный хлеб: постный рецепт с согревающим ароматом осени

Осень – время тыквы, и нет ничего лучше, чем насладиться ароматом свежеиспеченного тыквенного хлеба. Этот постный рецепт прост в исполнении и подарит вам незабываемый вкус. Тыквенный хлеб получается мягким, воздушным и ароматным, идеально подходит для уютных вечеров в кругу семьи


Ингредиенты:
 

• Тыквенное пюре – 220 г
• Мука пшеничная – 320 г
• Сахар тростниковый – 60 г
• Масло растительное подсолнечное – 55 мл
• Дрожжи быстродействующие – 8 г
• Вода теплая – 160 мл
• Соль морская – 1 ч. л.
• Специи (корица, имбирь, кардамон) – по вкусу

Приготовление:
 

1. Растворите дрожжи в теплой воде с сахаром.
2. Добавьте тыквенное пюре, подсолнечное масло, соль и специи.
3. Постепенно введите муку и замесите мягкое тесто.
4. Оставьте тесто в теплом месте на 1 час для подъема.
5. Сформируйте хлеб и выпекайте в разогретой до 185°C духовке 40-50 минут.

Этот тыквенный хлеб прекрасно сочетается с медом, джемом или просто с чаем.