Творожно - тыквенное желе

Творожно - тыквенное желе

500 г тыквенного пюре 
300 г творога обезжиренного 
150 г йогурта или кефира не жирных 
1 ч.л экстракта апельсина и 1 ч.л. сока лимона 
1 ч.л ванильного экстракта или ванилина щепотка 
20 г желатина (2 пакетика по 10 г Dr.Oetker) 
100 мл молока 1,5% 
Подсластитель по вкусу (у меня стевия) 

Желатин замочить в молоке до набухания, затем распустить на водяной бане. 
К тыквенному пюре добавить подсластитель, экстракт апельсина, сок лимона и, половину желатиновой массы, взбить до однородности. 
Творог соединить с йогуртом, пропюрировать, если творог зернистый, добавить подсластитель, ванилин, вторую часть желатиновой смеси и взбить миксером. 
В форму (у меня силиконовая) выкладываем по очереди, по одной ложечке тыквенное и творожную массы. Деревянной палочкой можно сделать разводы. 
Убрать на ночь, или до полного застывания в холодильник. 
Утром опустить форму на несколько секунд в горячую воду, чтобы желе легче вышло из формы. 
04.12.2016 king22 0
Добавить комментарий:



ТОП пользователей



sbd69777sitesrobotavitalina696969asn688bresh4507winnercomallisgood21slobodianiuk93diazboochSeo