Самое вкусное печенье из тыквы: закусочный рецепт всего из двух основных ингредиентов
Если вы ищете идеальный способ использовать осенний **урожай тыквы**, этот **рецепт** **закусочного печенья** станет вашим фаворитом. Оно готовится из минимума ингредиентов и получается невероятно вкусным. Это **печенье** идеально подходит к супам, сырам или просто как полезный перекус.
Ингредиенты для **печенья из тыквы** (Базовый **рецепт**)
Для приготовления вам понадобятся:
- Тыква (свежая) — 250 г.
- Мука — 1 стакан (примерно 180–200 г).
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 0.5–1 ч. л. (по вкусу).
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Растительное масло — 2 ст. л.
Пошаговый **рецепт**: Готовим **закусочное печенье**
- **Подготовка тыквы:** **Тыкву** натрите на крупной терке. Посыпьте солью и оставьте на **10 минут**, чтобы она пустила лишнюю **воду**. Затем тщательно отожмите.
- **Замес теста:** В глубокой миске соедините отжатую **тыкву**, яйцо, растительное **масло** и половину **муки**. Замесите тесто. Оставьте его **отдохнуть** на 30 минут.
- **Финальный замес:** Добавьте оставшуюся **муку** и **разрыхлитель**. Перемешайте и оставьте еще на 10 минут. Тесто должно быть мягким, но не липнуть к рукам.
- **Формирование:** Раскатайте тесто тонким слоем (2–3 мм) и нарежьте на квадраты или ромбы.
- **Выпечка:** Выложите **печенье** на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте при температуре **180 градусов** около **25 минут** до золотистого цвета.
Это **овощное печенье** — прекрасная альтернатива покупным крекерам и идеальный способ насладиться вкусом **тыквы**!
