КАК ЗДЕЛАТЬ ТОРТ КОНФЕТА БАУНТИ

КАК ЗДЕЛАТЬ ТОРТ КОНФЕТА БАУНТИ

Что нужно:Для теста:150 гр. мягкого сливочного масла1 желток100 гр. сахара1 пакетикразрыхлителя 2 ст.л. какао 1 ст. муки Для баунти: 6 белков1 ст. сахара200 гр. кокосовой стружки
Для крема: 5 желтков 4 ст. л. (без горки) сахара 1 ст. молока
200 гр. сливочного масла
ваниль
2 ст.л. коньякаДля глазури:100 гр. шоколада
50 гр. сливочного масла
Или приготовьте вашу любимую глазурь с какао 
Как сделать:
 
1.Готовим тесто: в миске перемешать желток сахар масло.Добавить муку с разрыхлителем и какао. Замешиваем тесто.
2.В форму для торта (я выстилаю обычной бумагой и несмазываю маслом) положить 23 теста разровнять рукой. Остальное тесто надоположить в морозилку.
3.Готовим баунти: взбить белки с сахаром как на безено прошу обратить внимание что сахара меньше. Теперь добавляем кокосовуюстружку и аккуратно перемешиваем баунти ложкой.
4.Выкладываем баунти на тесто.
5.Достаём оставшееся тесто из морозилки, и натираем на крупной терке прямо на баунти.
6.Выпекаем всю эту красоту 1 час при температуре 180 *.
7.Теперь достаём из духовки, и пусть стоит себе, до охлаждения.
8.Делаем вкусный крем: желтки, сахар и молоко варим (до густоты жидкого кефира). Затем эту смесь охлаждаем.
9.Взбиваем масло до пышности и белого цвета. Затем понемногу добавляем смесь из п.8. В конце добавляем коньяк (вкуса коньяка не будет но будет очень интересная нотка во вкусе).
10.Полученным кремом смазываем весь торт. Ставим в холодильник для охлаждения (обычно на ночь).
11.Когда крем застынет заливаем торт глазурью.
Аватар L1keFeaR
Журналист/Sovetok

14.01.2017 L1keFeaR 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Добавить комментарий:



ТОП пользователей



evgeniakrichfalyvshiromaschckinilsavelinatastiffmelnikovdyunafilipovitchpertzevnickMiKrabshtusha_kutushazuzkaereshkinatitorenkoelisabeta