Продукты, которые сокращают жизнь, назвали ученые
Мичиганский университет провел исследование, показавшее, как выбор в пользу переработанных продуктов может влиять на продолжительность жизни.Ультрапереработанные продукты (УПП), такие как хот-доги, газированные напитки и фастфуд, способны «забирать» драгоценные минуты жизни из-за содержащихся в них искусственных добавок, красителей и консервантов.
Об этом передает "Metro".
Как продукты влияют на нашу жизнь?
Исследователи выяснили, что каждая порция хот-дога сокращает жизнь человека на 36 минут. Если добавить к этому колу, то потеря составит еще 12 минут. Завтрак из бутербродов с яйцами лишает нас 13 минут жизни, а чизбургер «отнимает» девять. Даже бекон способен сократить продолжительность жизни на шесть минут.
Но есть и хорошие новости. Например, определенные виды рыбы, по словам ученых, могут добавить до 32 минут жизни.
Влияние на здоровье
Переработанные продукты оказывают негативное воздействие не только на продолжительность жизни, но и на общее здоровье. Согласно исследованиям, опубликованным в Британском медицинском журнале (BMJ), высокий уровень потребления УПП увеличивает риск:
Смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 50%.
Психических расстройств на 48-53%.
Развития диабета 2 типа на 12%.
Кроме того, переработанные продукты повышают вероятность ожирения, депрессии, бессонницы и других заболеваний, включая астму и проблемы с ЖКТ.
Как сделать питание полезным?
Руководитель исследования Оливье Жолье отмечает, что небольшие изменения в рационе могут существенно улучшить здоровье и качество жизни. Например, замена ультрапереработанных продуктов на рыбу, свежие овощи, фрукты и полезные углеводы может снизить риски и даже продлить жизнь.
Хотя полностью исключить УПП из рациона сложно, важно помнить, что умеренность — ключ к здоровому питанию. Ученые подчеркивают, что отказ от избыточного потребления таких продуктов способен стать мощным шагом на пути к улучшению здоровья.
