Пицца «4 сыра»: интересные факты
Посещая пиццерию, можно заказать много разных видов пиццы. Одной из наиболее популярных вариантов является пицца «4 сыра». Все потому, что она имеет отличный вкус, ведь для ее приготовления используются только высококачественные продукты.Состав
Известный всем факт заключается в том, что для приготовления данного вида пиццы в ресторане https://kyiv.monopizza.com.ua/ru используется четыре разных вида сыра. Но при этом важно понимать, что единого, используемого всеми рецепта нет. В течение всего периода существования были использованы разнообразные рецепты. Они не только корректировались, но и изменилась. С течением времени ее дополняли и разнообразными продуктами, ингредиентами.
Но в большинстве случаев при приготовлении данного вида пиццы применяют такие сыры:
- Моцарелла. Для изготовления этого сыра в данный момент применяется стандартное коровье молоко. Отличительная особенность этого сыра - сливочный и насыщенный вкус. Благодаря тому, что его на время замачивают в специальный рассол, у него привкус немного солоноватый.
- Пармезан. Среди вкусовых качеств, которыми обладает этот сыр, можно выделить ореховый, пряный и островатый вкус. Для того чтобы приготовить такой сыр, профессионалам нужно тратить довольно много времени (не менее трех лет).
- Эмменталь. Данный сыр изначально изготавливали только в Швейцарии. У данного сыра особая технология изготовления. Благодаря тому, что этот продукт обладает особыми круглыми отверстиями, его сложно перепутать с другими. У популярного альпийского сыра есть оттенок пряностей.
- Горгонзола. Данный сыр активно изготавливают в Италии. Для того чтобы достичь требуемого результата, специалисты в сырье добавляют специальные споры плесени, а также жидкий фермент.
Дополнительные особенности
Поскольку приготовлением пиццы «4 сыра» занимаются разнообразные мастера и повара, они периодически вносят изменения в рецепты. Так, при приготовлении нередко используют определенные молочные продукты, среди которых выделяется чеддер, а также немецкий голубой сыр.
Для того чтобы подготовить лучшие продукты, специалисты ориентируются на вкусовые предпочтения клиентов. В некоторых случаях одни сыры заменяются другими. К примеру, может быть использована брынза, которая довольно часто сочетается с голубым сыром либо же с дорблю. Все это позволит получить пиццу, которая будет отличаться отменными вкусовыми качествами. По ссылке https://kyiv.monopizza.com.ua/ru/menu/aktsii/pica-4-sira можно заказать пиццу «4 сыра» и лично оценить ее вкус.
