Печеная картошка с сыром и сосисками

Если нужно быстренько что-то приготовить, то картофель с сосисками беспроигрышный вариант. Ведь практически у каждой хозяйки найдутся сосиски и несколько картофелин.

Для приготовления понадобится:

5-6 клубней картошки;
200 г сладкого перчика;
100 г сыра;
3 сосиски;
3 ст. л. жирного майонеза;
2 зубка чеснока;
немного соли и перца.

Картофель очищаем и нарезаем крупной соломкой или как Вам нравится. Соединяем картофель, майонез и чеснок, солим и перчим по вкусу.
Сосиски режем кружочками. Можно использовать молочную колбаску или ветчину, порезанные кубиками.
В противень с бортиками выкладываем картофель, сверху распределяем сосиски.
Сверху присыпаем блюдо, порезанным соломкой, болгарским перцем и натертым на крупной терочке твердым сыром.
Ставим блюдо в разогретую духовку и запекаем при 200-т градусов 30-45 минут. Приятного всем аппетита!