Овсяная каша с чечевицей и шиповником

Из бобовых получаются очень вкусные блюда, если знать, как их правильно приготовить
Горох, чечевица, фасоль, соя уже давно по достоинству оценены человечеством. Они питательны, вкусны и полезны. Калорийность бобовых в 3,5 раза превышает калорийность картофеля. также они содержат большое количество крахмала, минеральных веществ и белка, чем привлекают вегетарианцев.

Овсяная каша с чечевицей и шиповником

100 г овса, 100 г чечевицы, 1 ст. ложка плодов шиповника, 1 ст. ложка растительного масла, 1 луковица, 1 ст. ложка лимонного сока.

Овес и чечевицу замочить на сутки, затем воду слить, крупы промыть. Лук мелко нарезать. Плоды шиповника размолоть и размочить. Смешать овес, чечевицу, лук, шиповник, растительное масло и лимонный сок. Все перемешать.