Оливье

Приготовление

Для подачи этого салатика понадобится глубокий салатник или несколько небольших глубоких мисок. Морковь, тыкву, топинамбур очистить от кожуры и нарезать кубиками. Горошек предварительно разморозить. Ядра грецкого ореха необходимо нарубить на удобные для употребления элементы. Все компоненты салата отправить в миску и перемешать. Перед подачей заправить микс йогуртом. Ничего другого этому сочетанию не требуется.

Ингредиенты:

• морковь свежая (большая) – 1 шт.

• горошек зелёный замороженный – 300 г

• спелая мякоть тыквы – 150 г

• мякоть топинамбура – 200 г

• ядра грецкого ореха – 1/2 ст.

• йогурт натуральный, несладкий – 3–4 ст. л.