Оладьи из творога со свеклой и яблоком

Соль по вкусу. Свеклу помыть, очистить и протереть сквозь сито. Яблоко очистить и натереть на мелкой терке. Творог протереть сквозь сито, соединить со свеклой и яблоком, добавить яйцо, молоко, сахар, соль и все хорошо перемешать. Полученную массу с помощью столовой ложки выкладывать на разогретую сковороду с растопленным сливочным маслом и обжаривать с обеих сторон. Готовые оладьи выложить на блюдо и полить сметаной.

Состав:

Творог – 100 г

Отварная свекла – 70 г

Яблоко – 30 г

Мука – 1,5 ст. л.

Молоко – 3 ст. л.

Яйцо – 0,5 шт.

Сахар – 0,25 ч. л.

Сливочное масло – 1,5 ч. л.

Сметана – 1,5 ст. л.