Лучше любой газировки: вкусный ягодный компот на зиму
Компот – это идеальный напиток. Он в меру сладок, вкусен и полезен. Поэтому следует приготовить его на зиму. Раньше мы делились рецептом компота из ревеня и мяты, а теперь рассказываем, как закрыть этот напиток из клубники и черешней.
Этот компот станет идеальным вариантом в жару и будет прекрасно смаковать зимой. Рецептом поделились на портале "Школа Жизни".
Как приготовить компот
Ингредиенты:
- клубника – 400 г;
- черешня — 600 г;
- лимон – 2 шт;
- мята – несколько веточек;
- сахар — 400-600 г;
- вода – 5 л.
- В большой кастрюле смешиваем 5 литров воды и два стакана сахара. Если хотите сделать менее сладкий напиток, можно бросить меньше сахара.
- Сироп нагреваем до кипения, постоянно помешивая. Готовим банки для компота, пока варится сироп.
- Лимон нарезаем на тонкие ломтики и кладем в каждую банку по 4 полукруга. Также раскладываем клубнику и черешню.
- Моем мяту и добавляем в банки. Заливаем также сироп вверх. Стерилизованными крышками герметично закрываем банки.
- Банки переворачиваем и кутаем их в ткань. Они должны полностью остыть.
