Картофельная запеканка
✓ ингредиенты
1 кг картофеля, 2 яйца, 3 головки репчатого лука, 250 мл молока, 2–3 ст. ложки растительного масла, соль по вкусу, томатный соус.
✓ способ приготовления
1. В протертый горячий вареный картофель добавить горячее молоко, сырые яйца, соль и хорошо перемешать.
2. Переложить половину всей массы на сковороду, смазанную маслом, разровнять, положить на нее слой поджаренного лука и накрыть остальной частью массы. Поставить в горячую духовку и запекать 25 минут.
3. К запеканке подать томатный соус.