Как приготовить домашнюю аджику с яблоками

Очищаем яблоки и овощи, прокручиваем через мясорубку, добавляем подсолнечное масло и отправляем на огонь. Разогреваем до закипания и кипятим в течение двух часов. Тем временем измельчаем зелень, чеснок и за десять минут до окончания приготовления аджики добавляем чеснок и зелень в овощную массу.
 
Для приготовления аджики с яблоками вам понадобится:
 

• Болгарский перец – 300 гр.
• Помидоров – 0.5 кг.
• Кисло-сладкие яблоки – 300гр.
• Чеснок – 5 зубчиков
• Кинза, фиолетовый базилик, чабрец
• Семена укропа и кориандр
• Хмели-сунели
• Подсолнечное масло – 2 ст. л.
• Соль, перец
• Перец чили – 1 шт.