Как правильно убирать фрукты

Яблоки и груши, предназначенные для употребления в свежем виде, нужно снимать только руками, осторожно, без нажимов, с целой плодоножкой, не ломая плодовых веток. Для этого плод охватывают всей ладонью, а указательным пальцем нажимают на плодоножку у места прикрепления её к плодовой веточке и слегка приподнимают плод кверху. 

Можно также снимать плоды, охватывая их тремя пальцами, без нажима, и легко поворачивать. Вишню и черешню снимают иногда вместе с плодоножкой, не касаясь плода руками. Приступая к сбору плодов, в первую очередь снимают с нижних ветвей, постепенно переходя к средним и верхним. Собирают плоды только сухими (после просыхания росы или капель дождя). Ягоды земляники, клубники собирают с плодоножками, смородину – кистями.

Продолжительность хранения фруктов зависит от многих факторов: времени съёма плодов, от повреждений вредителями и болезнями и целого ряда других.