Чем перекусить на роботе

«Ссобойки» были популярны всегда, а сегодня, на фоне необходимости в экономии, – тем более. Но дело не только в деньгах. В общепите не всегда можно поесть вкусно и полезно, а питание всухомятку ведет лишь к одному – язве. 

Почитатели обеденного перекуса сдобой, в ней много сахара, а его скачки в крови «от булки до булки» влияют на настроение и работоспособность. Нельзя не отметить, что злоупотребление быстрыми углеводами повышает риск диабета, перегружает поджелудочную железу. 

Один перекус должен содержать не более 150 ккал. В этом случае и организму хватит и за фигуру можно не опасаться. 

Если в офисе есть холодильник, возьмите с собой: 
Кефир, питьевой йогурт, ягодный смузи (на выбор). Они нормализуют обмен веществ. Йогурт можно сделать полезнее, добавив шесть тыквенных семечек. Для приготовления смузи достаточно одного фрукта или горсти ягод на 100 мл любого молочного продукта.
Фруктовые или овощные салаты. Овощи практически некалорийны, при этом содержат много минералов, а фрукты богаты макро- и микроэлементами, которые повышают умственную деятельность.
И в тех, и в других есть нужная нашему пищеварению клетчатка. Для заправки салатов лучше подходит сметана жирностью не более 15%. Овощной можно дополнить оливковым маслом, но учтите, это достаточно калорийный продукт – 890 ккал. 

Если холодильника нет, возьмите: 
Запеченные картофель или яблоки. На один раз хватит плода среднего размера, зато быстро придет сытость. А если посыпать печеное яблоко корицей, забудете о чувстве голода надолго.
Низкокалорийные бутерброды. Белые батоны с маслом и колбасой – табу. Их следует заменить на легкий цельнозерновой хлебец с листиком салата, кружком помидора или огурца, кусочком сладкого болгарского перца, отварной куриной грудкой или ломтиком нежирного сыра. И вкусно, и полезно.

Вареные яйца и курицу. Это богатые источники белка, к тому же они могут храниться без холодильника до пяти часов при температуре не выше 20 град., поэтому их часто берут в дорогу.
Овсянку и гречку. Если лень или нет времени сварить дома вечером, днем достаточными будут хлопья, заваренные кипятком прямо на рабочем месте. Главное, выбирайте их без консервантов, ароматизаторов и вредных добавок в составе.

Лучшие перекусы: 

1. До обеда: 
яблоко,
стакан йогурта дополненный отрубями (1 ст.л.),
салат из свежей капусты с перцем и помидорами.

2. Во второй половине дня: 
кефир с зеленью и вареное яйцо,
отварная курица,
гречневая каша без масла.

Совет: чтобы притупить чувство голода, пейте больше воды, а после еды чистите зубы. Это позволяет на психологическом уровне прочувствовать, что прием пищи окончен, и после уже не так хочется потянуться к тарелке.