Об оздоровительных свойствах кресс-салата

Благодаря ценному химическому составу листья кресс-салата – хорошее противоцинготное средство. При постоянном употреблении зелени в пищу улучшается общее самочувствие и пищеварение, нормализуется сон, снижается артериальное давление.

Сок, отжатый из листьев, используют при малокровии, как мочегонное средство, при желчнокаменной болезни, для профилактики заболевания щитовидной железы.

Порошок из толченых семян кресс-салата применяют как горчичники.

Народным средством при диатезе, чесотке, незаживающих ранах является мазь из высушенных семян или зелени растения, смешанных с салом или топленым маслом в соотношении 1:5.