Запеченная тыква с медом и брынзой
Яркое и вкусное осеннее блюдо сочетает в себе сладость тыквы и меда и соленые нотки брынзы.Количество порций 6
Время приготовления 30мин.
Ингредиенты
- Тыква крупная 1.5 Килограмма
- Брынза или фета 200 Граммов
- Зелень (например, базилик) 1 Стакан
- Мед (жидкий) 2 Столовые ложки
- Масло оливковое 3 Столовые ложки
- Соус соевый 2 Столовые ложки
- Соль крупная По вкусу
- Перец черный свежемолотый По вкусу
Способ приготовления
- Тыкву вымойте, разрежьте пополам, ложкой удалите сердцевину с семенами и нарежьте дольками.
- Приготовьте соус, смешав венчиком оливковое масло, мед и соевый соус.
- Разогрейте духовку до 180°С, тыкву переложите на противень, натрите солью и перцем, полейте приготовленным соусом и поставьте запекаться на 20–25 минут.
- Достаньте запеченную тыкву из духовки, посыпьте раскрошенной брынзой и зеленью и подавайте. Совет: вы можете запечь тыкву без всяких специй и уже после этого сбрызнуть оливковым маслом, полить медом, приправить и добавить раскрошенную брынзу.
