Такие вареники и пельмени готовили наши бабушки: рецепт лучшего и пышного теста

Всего из трех основных ингредиентов можно приготовить нежное и вкусное тесто, идеально подходящее для любой начинки.

Ингредиенты:

2 стакана муки общего назначения.

1 яичный желток.

1 стакан молока.

Пошаговое приготовление:

Начните с просеивания муки в большую миску. Затем сделайте углубление в центре и влейте молоко вместе с желтком.

Смешайте ингредиенты, сначала ложкой, а затем переключитесь на замешивание вручную, чтобы получить гладкое тесто.

Как только оно будет хорошо перемешано, поместите его в пакет и дайте ему отдохнуть около 30 минут, чтобы улучшить его текстуру.

После того, как тесто отдохнет, раскатайте его и сформируйте пельмени или вареники. Этот простой рецепт идеально подходит для приготовления мягкого, ароматного теста, поэтому его обязательно стоит попробовать всем, кто хочет приготовить домашние пельмени или вареники.