Рулетки из кабачков с ветчиной и сыром: лучший рецепт сезона

Еще один очень интересный рецепт приготовления главного овоща сезона. Кабачки по этому рецепту получаются очень эффектными и вкусными. Нежная текстура кабачковых слайсов, сочная ветчина и сыр проволоне удачно дополняются хрустящим кляром из сухарей и пармезана.

Ингредиенты

• кабачки 2 шт.

• ветчина 120 г

• сыр проволоне 100 г

• панировочные сухари

   

  пармезан

  масло, соль, перец

1. Нарежьте кабачки тонкими длинными слайсами. 
2. Смешайте сухари и пармезан. 
3. Налейте в тарелку масло, посолите и поперчите его. 
4. Каждый ломтик кабачка окуните в масло. 
5. Обваляйте в смеси сухарей и пармезана. 
6. Положите сверху ломтик сыра и кусочек ветчины. 
7. Сверните кабачок рулетиком и поставьте вертикально в форму для выпекания. 
8. Выпекать в духовке при 180 градусах 20/30 минут. 

Совет

• Сыр провалено можна замінить моцареллой.