Рубленые котлеты из куриного филе: быстрый и простой рецепт
Рубленые котлеты из куриного филе — это прекрасный вариант для быстрого и вкусного ужина. Они получаются невероятно сочными и ароматными. Следуйте нашей простой инструкции, чтобы приготовить это блюдо всего за несколько шагов.
Ингредиенты
- 2 шт. куриного филе
- 2 яйца
- Соль, перец по вкусу
- Сладкая паприка
- Сушеный чеснок
- 2-3 ст. л. муки
- 1 ст. л. майонеза
Приготовление пошагово
- Тщательно промойте куриное филе и нарежьте его очень мелкими кусочками.
- В глубокой миске смешайте нарезанное филе, яйца, соль, перец, паприку, сушеный чеснок, муку и майонез. Хорошо перемешайте до однородности.
- Дайте смеси настояться 10–15 минут. Это позволит ингредиентам "подружиться" и сделает котлеты более нежными.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Ложкой выкладывайте котлетную массу.
- Обжаривайте с обеих сторон до появления золотистой корочки. Котлеты готовятся быстро, поэтому следите за ними.
Подавайте готовые котлеты горячими с любым гарниром, например, с картофельным пюре или свежим салатом. Приятного аппетита!
