Простой рецепт печенья на кефире с медом: быстрый и вкусный десерт
Если вы хотите побаловать себя и близких вкусным домашним десертом, но не готовы тратить много времени и сил, этот рецепт — идеальное решение. Печенье на кефире с медом получается нежным, ароматным и очень простым в приготовлении. Для него не нужны даже яйца, а все ингредиенты, скорее всего, найдутся у вас дома. Следуйте нашим простым шагам, и вы получите идеальное дополнение к чаю или молоку.
Ингредиенты
Для приготовления вам понадобится:
- Кефир — 200 мл
- Мед — 2 ст. ложки
- Сахар — 3 ст. ложки
- Сливочное масло — 50 г
- Мука — 2,5-3 стакана
- Сода — 1 ч. ложка
- Соль — щепотка
- Корица — по вкусу
Пошаговый рецепт
- Растопите сливочное масло на медленном огне или в микроволновке. В глубокой миске смешайте растопленное масло с медом, сахаром и щепоткой соли.
- В отдельной емкости смешайте кефир с содой. Смесь должна начать пениться — это значит, что сода погасилась.
- Соедините обе смеси. Постепенно добавляйте просеянную муку и корицу, замешивая мягкое, эластичное тесто. Оно не должно липнуть к рукам.
- Раскатайте тесто в пласт толщиной около 1 см и с помощью формочек или стакана вырежьте печенье.
- Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 15-20 минут, пока печенье не станет золотистым.
- Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой и корицей. Приятного аппетита!
