Проще не бывает: найден способ почистить молодой картофель за считанные минуты

Молодой картофель – сезонный продукт. Она обладает особым вкусом и ароматом. Для многих рецептов, таких как картофель в вине, клубень даже не нужно чистить – ведь кожура совсем тоненькая, прозрачная.

Но если чистить все же надо, эта самая незаметная шкурка превращается в проблему. Особенно если не хочется срезать ножом вместе с кожурой слой картофеля.

Знает, что с этим делать, одесская блогерка Надежда Фоменко. На своей инстаграмм-странице девушка поделилась легким и быстрым способом очищения молодого картофеля.

Для этого способа понадобится сетка или любой мешочек из ткани. Подойдет и любой чистый кусок. Молодой картофель кладем в мешочек или завязываем в ткань. Туда же высыпаем большую горсть соли и наливаем около 100 мл воды.

Попробуйте раз – и будете готовить постоянно: рецепт невероятных кабачковых котлет
Мешочек плотно завязывается и протирается руками в течение трех-четырех минут. Когда картофель чист, его следует промыть водой, чтобы удалить кожуру и остатки соли.