Праздничная Закуска: Лаваш со Шпротами – Быстро и Вкусно для Вашего Стола
Ищете идею для быстрой, но при этом эффектной и вкусной закуски к праздничному столу? Лаваш со шпротами — это классика, которая никогда не подводит. Этот рецепт прост в приготовлении, не требует много времени, но всегда пользуется успехом у гостей. Нежные шпроты в сочетании с ароматным сыром, яйцом и чесночным соусом создают незабываемый вкус.
Ингредиенты:
- Шпроты – 1 банка
- Тонкий лаваш – 2 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Твердый сыр – 100 г
- Чеснок – 2 зубчика
- Майонез – 100 г
- Листья салата – 1 пучок
Пошаговое Приготовление:
- Подготовка Шпротов: Откройте банку со шпротами. Аккуратно достаньте рыбу, отрежьте сухие хвостики. Каждую рыбку разделите на две части и удалите позвоночник, чтобы закуска была более нежной.
- Чесночный Майонез: В отдельной миске соедините майонез с пропущенным через пресс чесноком. Хорошо перемешайте, чтобы получить ароматный соус.
- Первый Слой Лаваша: Разверните один лист лаваша и равномерно смажьте его приготовленным чесночным майонезом.
- Салат и Сыр: Листья салата тщательно промойте и обсушите. Выложите их ровным слоем на смазанный лаваш. Сверху натрите часть твердого сыра и часть отваренных яиц. Сделайте легкую сеточку из майонеза.
- Второй Слой Лаваша: Накройте первым листом второй лаваш и так же смажьте его соусом. Сверху натрите оставшийся сыр и яйца, затем сделайте еще одну майонезную сеточку.
- Добавление Шпротов: Равномерно распределите подготовленные шпроты по всей поверхности второго лаваша.
- Формирование Рулета: Аккуратно, но плотно сверните лаваш в тугой рулет. Чем плотнее вы свернете, тем аккуратнее будут выглядеть порционные кусочки.
- Охлаждение: Заверните рулет в пищевую пленку и уберите в холодильник минимум на 1 час. Это поможет рулету хорошо стабилизироваться и легко нарезаться.
- Подача: Перед подачей снимите пленку, острым ножом нарежьте рулет на порционные кусочки желаемой толщины. Красиво выложите на блюдо и подавайте к столу.
Эта закуска станет настоящим хитом на любом празднике и порадует ваших гостей простотой и отличным вкусом!
