Пасхальное угощение: Мясо в горшочках – рецепт для всей семьи
Мясо в горшочках – это идеальное блюдо для пасхального стола. Оно не только вкусное, но и очень удобно в приготовлении. Каждый гость получит свою порцию нежного и ароматного мяса.
Ингредиенты:
- Свинина (лопатка) – 1,2 кг
- Картофель – 1 кг
- Лук репчатый – 3 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Чеснок – 4 зубчика
- Сметана (20%) – 250 г
- Горчица – 2 ст. л.
- Лавровый лист, перец горошком, зелень – по вкусу
Приготовление:
- Мясо нарезать крупными кусками, картофель – кубиками, лук – полукольцами, морковь – кружочками.
- На дно горшочков выложить мясо, затем картофель, лук и морковь.
- В отдельной миске смешать сметану, горчицу, измельченный чеснок, соль и перец.
- Залить содержимое горшочков сметанным соусом, добавить лавровый лист и перец горошком.
- Запекать в духовке при 180°C 1,5-2 часа.
- Перед подачей посыпать зеленью.
Это блюдо – настоящая находка для большой семьи. Оно не только вкусное, но и очень удобно в приготовлении. Порадуйте своих близких на Пасху!
