Мясной рулет из фарша в духовке

У каждой хозяйки в запасе есть свои коронные рецепты, которые она использует на праздники, чтобы порадовать гостей и близких. Мясной рулет из фарша в духовке рецептможет стать коронным блюдом хозяйки.
Рано или поздно приходится все пробовать впервые, и затем рецепт совершенствуется, добавляются свои коррективы, чтобы стать фирменным блюдом. Мясо обязательно должно быть в рационе каждого человека. Для того, чтобы блюда не выглядели однообразными, необходимо экспериментировать с блюдами. Рулет представляет собой фарш, в который завернута начинка. Состав ее может быть разнообразным, тут уж что каждая хозяйка предпочитает. Для того, чтобы приготовить мясной рулет из фарша в духовке, рецепт может быть следующим:

Мясной рулет с грибами

Для его приготовления понадобится:
фарш, лучше говяжий;
грибы;
болгарский перец;
лук;
майонез;
2 яйца;
сливочное масло;
приправа.

Первым делом необходимо приготовить основу для рулета, для чего фарш смешивают с яйцом и приправой, укладывают на пергаментный лист и запекают. Пока печется основа, необходимо обжарить грибы с луком на сливочном масле. После того, как запечется основа из фарша, его необходимо достать из духовки, смазать начинкой, майонезом, свернуть и запекать еще около 20 минут.

Рулет мясной с яйцом

Начинка для такого рулета – это яйца, сваренные вкрутую.
Необходимо сварить яйца, обжарить лук на масле, затем смешать его с сырым яйцом, добавить их в фарш, который нанести на пергамент, положить сверху яйца, свернуть рулетом и запекать в духовке около 30 минут.

Рулет из фарша с овощами

Для приготовления такого рулета необходимо фарш смешать с яйцом и луком, затем натереть на крупной терке морковь,
лук,
перец болгарский,
обжарить их на растительном масле.

Фарш необходимо разместить на противне, сверху положить нарезанный соломкой картофель и капусту, затем овощную смесь, завернуть рулетом и запечь в духовке около 40 минут при температуре 180 градусов.

Сырно-мясной рулет с фаршем в духовке

Можно приготовить оригинальный рулет с фаршем и сыром. Для этого необходимо натереть твердый сыр на терке,
смешать его с яйцами,
вылить на противень, распределить равномерным слоем,
затем взять фарш,
добавить в него приправы,
яйца,
распределить эту смесь поверх сыра, скрутить рулетом и запечь в духовке.

Таким образом, мясной рулет из фарша может быть приготовлен начинкой сверху или внутрь, на усмотрение хозяйки. Испортить такое блюдо практически невозможно, поэтому нужно не бояться экспериментировать.