Лосось в томатном соусе

Состав: лосось – 400 г, помидор – 2 шт., сельдерей черешковый – 1 шт., соль, сахар – 2 ч. ложки, перец черный, масло оливковое – 2 ст. ложки, мука – 2 ст. ложки, мидии – 50 г, креветки – 50 г, чеснок – 2 зубка.

Стейки лосося обвалять в муке и обжарить, переворачивая, в небольшом количестве масла. Томаты, чеснок и сельдерей взбить блендером, добавить соль, сахар, перец.

В томатный соус выложить обжаренные стейки лосося, добавить мясо мидий и креветок и продолжить тушить 30 минут. При подаче сервировать с лимоном.