Контрастная диета на неделю

Контрастная диета объединяет в себе несколько разгрузочных дней, идущих подряд. Эффект похудения на 3-4 кг в неделю достигается благодаря попеременному чередованию белковой и углеводной пищи. Данная схема похудения хорошо переносится, ведь ее достоинством является разнообразие употребляемых продуктов. 

В чем ее суть

Важное условие – следить за тем, чтобы не съесть в день больше 1200 ккал. Как не превысить эту цифру и при этом оставаться сытыми и полными энергии? Придется отказаться от любимой выпечки, фаст-фуда, жирных продуктов, газировок, сосисок-колбас и всего того, где много калорий. 

Белки будем получать из нежирных молочных и кисломолочных продуктов, яиц, рыбы, постных видов мяса. Углеводы – из фруктов, в том числе сушеных, а также из овощей, цельнозерновых продуктов. Начинаем, по традиции, с понедельника.

Фруктово-овощной день (понедельник: 1000-1200 ккал)

Завтракаем 100 мл кофе с молоком, ломтиком цельнозернового хлеба, курагой и орешками (по 6-7 штучек).

Обедаем овощным рагу по-восточному ( с карри и зирой). Плюс имбирный чай с медом и лимоном.

Ужинаем 100 г отварной спаржи, салатом из яблока, апельсина, манго (или груши) с заправкой из ложечки меда и обезжиренного йогурта.

Перед сном съедаем небольшое яблочко или мандарин.

Мясной день (вторник: 1000 ккал)

Завтракаем ломтиком натуральной ветчины с цельнозерновым хлебцем, чашечкой черного кофе с ложкой молока.

Обедаем бульоном из 50 г куриной грудки, 100 г жаркого из телятины со свежими овощами, яблоком или апельсином.

Ужинаем 100 г тефтелей из фарша индейки, 100 г капустного салата (заправить ложечкой оливкового масла) и яблочным свежеотжатым соком.

Фруктовый день (среда: 900-1000 ккал)

Завтракаем салатиком (150 г) из любых фруктов или ягодок (кроме свежего инжира и бананов). И чаем с лимоном и липовым медом.

Обедаем 150 г низкожирного йогурта с кусочками ананаса или киви.

Ужинаем стаканом сока из цитрусовых (с мякотью) и разными фруктами.

Яично-молочный день (четверг: 1000-1200 ккал)

Завтракаем чаем с молоком (150 мл), одним яйцом всмятку, 100 г творога с кешью или грецкими орешками.

Обедаем омлетом из 3-х яиц, 250 мл простокваши, ломтиком хлеба с мягким творожным сыром (25 г).

Ужинаем чашкой кефира, 2 галетами и яйцом-пашот.

Овощной день (пятница: 1000 ккал)

Завтракаем запеканкой из цветной капусты и стаканом сока из яблока и сельдерея.

Обедаем овощным супом (300 г) – это будут щи с квашеной или свежей капусткой, зеленью, картошкой, можно добавить сладкий перчик, морковку. 

Ужинаем овощным салатом с маслом или соевым соусом, яблоком и чаем с лимончиком.

Рыбный день (суббота: 900-1200 ккал)

Завтракаем бутербродом из 20 г хлеба цельнозернового и рыбной икры (красной, мойвы, щуки, любой другой). Плюс маленькая чашка натурального кофе с чуточкой молока.

Обедаем 150 мл рыбного бульона, 100 г отварной рыбки (лучше морской), 100 г свежих овощей, 20 г хлеба ржаного. Плюс апельсин или киви.

Ужинаем приготовленной на пару сардиной либо форелью, чашкой томатного сока, 1 грушей.

Фруктовый день (воскресенье) – повторяем меню среды, а также пьем много воды: 1,5-2 л чистой фильтрованной.