Как приготовить вкусную стручковую фасоль: простой и быстрый рецепт
Стручковая фасоль — это полезный и вкусный продукт, который легко вписать в рацион. Чтобы приготовить ее по-настоящему аппетитно, не обязательно обладать сложными кулинарными навыками. Мы предлагаем простой рецепт, который позволит вам получить ароматное и сытное блюдо всего за несколько минут. Главные секреты — правильная подготовка и ароматные добавки.
Пошаговый рецепт приготовления стручковой фасоли
Ингредиенты:
- Стручковая фасоль (зеленая)
- Чеснок
- Растительное масло
- Соль, перец по вкусу
- Кунжут для подачи
Процесс приготовления:
- Тщательно промойте фасоль, обрежьте жесткие кончики и разрежьте на несколько частей.
- Бланшируйте фасоль в кипящей воде несколько минут, чтобы она стала мягкой, но сохранила хрусткость. Затем сразу промойте холодной водой.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте на ней стручковую фасоль.
- Добавьте к фасоли измельченный чеснок, соль и перец. Перемешайте и готовьте еще 5 минут.
- Снимите сковороду с огня и дайте блюду настояться 10 минут. Перед подачей посыпьте кунжутом.
Это блюдо отлично подойдет как самостоятельное, так и в качестве гарнира к мясу или рыбе. Приятного аппетита!
