Индейка фаршированная оливками

Индейка — одно из диетических видов мяса.Очень полезно для детей, для растущего организма.
Предлагаю рецепт, который «придумался»как — то сам по себе. Было филе индейки, немного оливок — и получилось блюдо филе индейки, фаршированное оливками.  

Для приготовления филе индейки фаршированной оливками берем:

грудка индейки весом около 1,5 кг
20 больших зеленых оливок, фаршированных перцем
20 маслин
10 ст.л. масла
сладкий и острый перец
орегано
соль
перец

Готовим так:

Промыть грудку индейки, высушить кухонным бумажным полотенцем. Положить мясо на доску, острым ножом, сделать  20 глубоких разрезов. В каждый положить зеленую и черную оливку.
Налейте масло в миску и тщательно перемешать с перцем (паприкой и острым), орегано, щепоткой соли и перца. Натрите смесью мясо, выложите в форму для запекания, накрыть крышкой и оставить в холодильнике на 30 минут.

Поставьте фаршированную грудку в духовку, предварительно нагретую до 200 градусов. Выпекать 30 минут, затем уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать еще час. Добавлять периодически небольшое количество воды, в случае необходимости или бульон.