Ароматное лимонное печенье к чаю: простой и быстрый рецепт
Мягкое и нежное печенье с легкой лимонной ноткой станет прекрасным дополнением к чаю или кофе. Этот рецепт очень прост в приготовлении и не требует особых навыков.
Ингредиенты для лимонного печенья
- 200 г муки
- 1 яйцо
- 80 г сахара
- 50 г сливочного масла
- Цедра одного лимона
- Лимонный сок
- Щепотка соли
- Разрыхлитель
- 1/2 ч. л. соды
- Сахар и сахарная пудра для обсыпки
Пошаговый рецепт
- Тщательно натрите цедру лимона, стараясь не затронуть белый слой, так как он придаст горечь.
- Смешайте яйцо с сахаром, затем добавьте растопленное масло, лимонную цедру и сок.
- Просейте муку, смешайте ее с разрыхлителем и солью. Постепенно добавьте сухую смесь в тесто.
- Охладите тесто в холодильнике около 30 минут.
- Сформируйте небольшие шарики из теста и обваляйте их сначала в сахаре, а затем в сахарной пудре.
- Выложите печенье на противень, застеленный пергаментом, на небольшом расстоянии друг от друга, так как оно увеличится в размере.
- Выпекайте при температуре 180°C в течение 20 минут. Приятного аппетита!
Почему стоит приготовить именно это печенье?
Это не только очень вкусно, но и невероятно просто. Вы сможете порадовать себя и своих близких свежей выпечкой всего за несколько минут, а аромат лимона наполнит ваш дом уютом.
