Брускета с авокадо: лучшая идея для завтрака, пошаговый рецепт

Брускета с авокадо: лучшая идея для завтрака, пошаговый рецепт

Брускетта – одна из лучших быстрых закусок, рецептов которой можно придумать бесчисленное множество. Сегодня  Знай.UA делится рецептом брускетты с пастой из авокадо и жареными шампиньонами.

Ингредиенты:
  • Ломтики хлеба
  • 1 чашка тонко нарезанных шампиньонов
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока
  • ½ ч.л. розмарина
  • Соль, перец – по вкусу
  • 1 небольшая луковица
  • 1 авокадо
  • 2 ст.л. лимонного сока

Рецепт:
  1. Нагрейте 1 ст.л. масла в сковороде. Добавьте измельченный лук, чеснок и обжаривайте на среднем огне 2-3 минуты.
  2. Добавьте шампиньоны и розмарин. Пожарьте грибы до румяности. Посолите и поперчите по вкусу. Авокадо разомните вилкой или блендером до состояния пюре.
  3. Добавьте лимонный сок, соль, перец и перемешайте.
  4. Слегка смажьте хлеб маслом. Поджарьте на сковороде, гриле или в духовке до золотистой корочки.
  5. Намажьте на каждый ломтик пасту из авокадо, сверху выложите шампиньоны. Можно посыпать брускетты зеленым луком, и полить оливковым маслом.
10.09.2018 enr091 0
Добавить комментарий:



ТОП пользователей



king22masterafilipovicleilapoelenakochina86workcolikinetmarynapersonalekolitovtriografds