Зеленый салат с кальмарами и маринованными артишоками

Тушки кальмаров очистить от пленок и нарезать кольцами, быстро обжарить на части оливкового масла. В произвольно нарванный салат добавить нарезанные средними сегментами артишоки, разрезанные пополам помидоры черри и кольца кальмаров.

Салат перемешать, заправить оставшимся маслом, выложить на тарелки и украсить базиликом.

Кальмары, как и другие морепродукты, готовятся очень быстро, буквально 2–3 минуты, иначе они могут стать жесткими.

Тушки кальмаров 120 г

Оливковое масло 150 мл

Зеленый салат 120 г

Артишоки маринованные 120 г

Помидоры черри 100 г

Базилик зеленый 15 г


Время приготовления – 15 мин

Калорийность – 79 ккал