Виноградное желе «Забава»

Приготовление. Промытый и очищенный от косточек и веточек виноград положить в кастрюлю, залить водой и варить 30 минут на слабом огне. Полученную массу остудить и протереть через сито. Затем смешать с желатином, предварительно замоченным на 20–30 минут в настое золотого уса. Добавить в виноградное пюре сахар, желатин и прокипятить, все время помешивая. Остудить, разлить желе по формочкам, на дне которых фигурно выложить нарезанные кубиками яблоки. Поставить десерт застывать в холодильник.

Требуется: 200 г винограда, 1 яблоко, 1 ст. л. сахара, 2 ч. л. желатина, 5 ст. л. настоя золотого уса.