Суп-пюре из моркови и плавленого сыра

Суп-пюре из моркови и плавленого сыра

Этот суп-пюре можно варить на овощном или на мясном бульоне. Уверены, этот рецепт особенно понравится всем любителям крем-супов.


Ингредиенты

 
  • Бульон - 1 л
  • Морковь - 350 г
  • Масло сливочное - 1 ст. л.
  • Лук репчатый - 200 г
  • Сыр плавленный - 100 г
  • Соль - по вкусу
  • Петрушка - по вкусу
  • Черный молотый перец - по вкусу


Способ приготовления

 
  • Разогрейте масло в глубокой сковороде.
  • Обжарьте лук до золотистого цвета. 
  • Добавьте морковь и готовьте 1 минуту. 
  • Залейте бульоном, доведите до кипения, убавьте огонь, закройте крышкой и варите до готовности. 
  • Добавьте сыр и разотрите, чтобы получился суп-пюре. 
  • Положите соль и перец по вкусу.


Как и с чем подавать


Украсьте суп петрушкой. Приятного аппетита!
17.06.2021 evgeniakrichfalyvshi 0
Добавить комментарий:



ТОП пользователей



vitekmishangeiko_vitaliyrfcfybtlarisa2020romanovamfborisowarimm4kisrutyashalimovalanaskripkina6pavlenkomarina356valantineivanko