Шоколад

Приготовление

Масло греем на водяной бане (в кастрюльке кипит вода, а сверху стоит металлическая эмалированная мисочка с маслом, нагреваясь от нее). Сухие ингредиенты перемешиваем и добавляем к ним масло. Даём чуть остыть, минут 6, и разливаем по формочкам, убираем в холодильник на 2 часа, удобнее на ночь.


Ингредиенты:

• какао-масло – 250 г (или 2 части)

• кэроб сырой – 35 г и кэроб обжаренный – 100 г (или 1 часть кэроба)

• сухое молоко – 130 г (или 1 часть)