Салат Столичный

Салат столичный с говядиной получается очень сытным и вкусным. Изюминкой этого салата являются свежие помидоры. Они делают салат более сочным и нежным. Такой салат должен понравиться всем без исключения. 

Состав:
 

• Говядина - 500 гр. 
• Помидоры Черри - 5 шт.
• Картофель - 3 шт.
• Яйца - 3 шт.
• Морковь - 2 шт.
• Консервированный горошек - 1 банка
• Репчатый лук - 1 шт.
• Зеленый лук - 1 пучок
• Майонез - 250 гр.
• Соль и перец - по вкусу

Приготовление:

Говядину следует хорошо промыть и поставить варить в подсоленной воде. Когда мясо будет готово, его необходимо порезать на маленькие кубики.
 
Далее, нужно сварить картошку и морковку. Когда овощи остынут, их необходимо нарезать такими же кубиками, как и говядину. Репчатый лук, зеленый лук, помидоры черри, следует нарезать на квадратики. Яйца нужно сварить и мелко порезать. 

Формировать блюдо можно разными способами. Стандартный способ - это смешать все ингредиенты в одной тарелке. Другой способ более интересный и необычный. Все продукты можно выложить на плоскую тарелку по слоям. Первым слоем следует выложить отварное мясо, посолить и обильно смазать майонезом. Потом выкладываем по очереди - репчатый лук, зеленый лук, картошку, морковку, яйца, помидоры черри и консервированный горошек. Каждый слой необходимо промазывать майонезом и при необходимости солить, если овощи получились не соленые. Сверху салат столичный можно украсить любой зеленью или маслинами.