Пикантный яичный салат
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Приготовить заправку. Для этого взбить венчиком сок 1 лимона с растительным маслом, молотым перцем, солью и тмином. Яйца и сладкий перец нарезать мелкими кубиками, лук мелко нарубить, подготовленные продукты соединить, полить заправкой. Размять 100 г рокфора и посыпать им салат. Совет: в этом салате можно также использовать перепелиные яйца.
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
перец сладкий (зеленый, красный, желтый) – 3 стручка
лук репчатый – 1 шт.
сыр рокфор – 100 г
яйца вареные – 8 шт.
лимон – 1 шт.
соль
перец молотый
масло растительное – 1 ст. ложка
семена тмина – 1 ч. ложка