Печень в сметане «Готика»

Печень в сметане «Готика»

Ингредиенты

 

500 г печени, 12стакана сметаны, 2 столовые ложки масла, 1 столовая ложка муки, 1 луковица, 1 стакан воды, зелень укропа, перец, соль.

 

Способ приготовления
 

Печень на 2 часа залейте молоком, очистите, нарежьте тонкими ломтиками, посолите, поперчите, обваляйте в муке и обжарьте.
 

Сложите в неглубокую кастрюлю, добавьте предварительно обжаренный лук, сметану, сок со сковороды, на которой жарилась печень, воду и тушите на слабом огне 15–20 минут.
 

При подаче полейте соусом, полученным при тушении, и посыпьте измельченной зеленью укропа.

Аватар enr091 Наталия Ришко / enr091
Журналист/Sovetok

27.09.2021 enr091 0
Добавить комментарий:



ТОП пользователей



pavlarishkovasonyanimirovitchnyushapetrosyanovnaabakshtanovskysahrakaraulovabulyakonkinavolodymyradyanarminem68geiko_vitaliyrfcfybt