Медовый кекс

Мёд развести в стакане крепкого чая. При постепенном помешивании добавить сахарную пудру, растительное масло, соду и корицу, гвоздику, истолченную ступке, немного лимонной или апельсиновой цедры, натертой на мелкой терке, крупно нарезанные ядра грецкого ореха и муку. Смесь тщательно размешать и выложить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для кекса. Выпекать кекс в умеренно-горячей духовке 30–35 минут. Испеченный кекс вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой и остудить.

Компоненты:

мёд — 200 гр.

мука пшеничная — 3 стакана

сахарная пудра — 1 стакан

орехи грецкие — 1 стакан

чай крепкий — 1 стакан

масло растительное — 3 столовые ложки

гвоздика — 5–6 шт.

корица — 1 чайная ложка

сода — 1 чайная ложка

цедра лимона или апельсина