Запеканка из риса с черносливом с фруктовым соусомЧернослив тщательно промыть, залить 0,5 стакана холодной воды и оставить для разбухания на 3 часа. Затем отварить его в той же воде, остудить и протереть скв... Вишня в коньякеУ хорошо промытой и просушенной вишни срезать плодоножки так, чтобы у каждой остался небольшой кусочек плодоножки. Вишню уложить в большую бутыль, на нее налить...
20.04.2022
0
421
Читать Далее
КебабСостав: 700 г козлятины без костей, 3 луковицы, 2 морковки, корень сельдерея, 6 грибов, 1 ч. л. горчицы, 4–5 горошин черного перца, 1 зуб...
19.04.2022
0
546
Читать Далее
Сардельки с грибами и овощами8 сарделек, 1 кг цветной капусты, 1,2 кг брюссельской капусты, 8 ст. ложек растительного масла, 400 г листьев зеленого салата, 250 г шампиньонов (или вешенок), ...
18.04.2022
0
252
Читать Далее
Голубцы с творогомДля приготовления начинки отваренный в подсоленной воде рис смешать с протертым сквозь сито творогом, растопленным сливочным маслом, яйцом, мукой, сахаром и ... Мясной рулет с грибами и сыром1 кг мяса (нежирная свинина или телятина), 200 г хлеба, 250 мл молока, 2 яйца, 2 луковицы, 2 моркови, 2 пастернака, 3 соленых огурца, 6 сваренных вкрутую яйца, ...
15.04.2022
0
457
Читать Далее
Омлет с грибами300–400 г грибов (сморчков, шампиньонов, сыроежек, лисичек, подосиновиков, подберезовиков или моховиков), 2 ст. ложки растительного масла, 2–3 сы... Филе лосося, фаршированное козьим сыромСостав: 4 филе лосося (около 1 кг), 100–120 г козьего сыра, соль, черный молотый перец, 2 ст. л. свежих трав (эстрагон, укроп, тимьян, ба...
11.04.2022
0
587
Читать Далее
Яичница-глазунья в картофельном пюре с сыромКартофель помыть и в мундире запечь в духовке. Затем с помощью чайной ложки вынуть мякоть из середины, размять ее вилкой, добавить 1,5 ч. л. сли... Запеканка из мяса с капустойЛук очистить, нарубить и вместе с мясом пропустить через мясорубку. Капусту нашинковать, залить горячей водой и тушить под крышкой на медленном огне в течени... |