Карп, запеченный с шампиньонами1 карп, вода, 100 г сметаны, 200 г шампиньонов, 50 г лука, 50 г моркови, 150 г голландского сыра, 50 г сливочного масла, молотые сухари, перец, зелень, соль ... Сливовый самбукЖелатин замочить в воде на 30 минут, затем растворить на водяной бане и процедить. Сливы хорошо помыть, разрезать на половинки, удалить косточки, выложить мякот...
03.11.2022
0
176
Читать Далее
Топинамбур. Богат веществами, дающими здоровьеИсключительно полезным представляется введение в рацион топинамбура («земляной груши») — корнеплода и листьев. Корнеплод можно употреб... Отвар шиповникаСушеные плоды шиповника перебрать, удалить плодоножки, ворсинки и зернышки, залить кипятком и варить, плотно закрыв крышкой, в течение 10 минут. Затем снять с о...
02.11.2022
0
199
Читать Далее
Грибной сок со специями1. К грибному соку, образовавшемуся при прогревании грибов (без воды!), добавить нашинкованный лук, специи и соль и кипятить на слабом огне, пока сок не загу... Консервирование грибов в герметически закрытых банкахВ герметически закрытых банках грибы полностью сохраняют присущие им в свежем виде вкус и запах, поэтому этот способ в первую очередь подходит для хранения гриб...
30.10.2022
0
265
Читать Далее
Лимонно-морковное желеЖелатин залить небольшим количеством кипяченой воды и оставить для набухания на 30 минут. Морковь помыть, очистить, ополоснуть, мелко нарезать, залить неболь... Яблочное желеЯблоко помыть, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину, залить водой и варить до мягкости.
Пудинг из курицыМясо курицы пропустить через мясорубку, затем смешать с хлебом, размоченным в 1 ст. л. молока, и еще раз пропустить через мясорубку. Куриный фарш протереть с... Почему котлеты прилипают к сковороде: секреты приготовПриготовить идеальные котлеты удается далеко не всем даже опытным хозяйкам. Иногда изделия прилипают к сковороде и буквально разваливаются на глазах. Чтобы мясн...
23.10.2022
0
234
Читать Далее
|