Грибной жульен

Способ приготовления.Мелко нарезать лук, потушить его. Пока он тушится, мелко нарезать грибы и добавить их в сковороду. Жидкость, что была в банке, не сливать, а добавить в нее растворенный в 1/, стакана кипятка куриный кубик. В грибы добавить муку, перемешать и постепенно влить бульон.

Потушить 5 минут, добавить сметану, разложить по кокотницам или в форму, посыпать сыром и поставить в духовку на 15 минут до образования корочки.

Требуется:

1 банка стерилизованных шампиньонов, 1 луковица,

1 кубик куриного бульона, 3 ст. ложки сметаны,

2 ст. ложки муки,

3 ст. ложки сыра.