Кейл, запеченная в духовке
✓ ингредиенты
1 пучок кейл (кудрявой капусты), 1 ст. ложки оливкового масла, 1 щепотка гималайской соли, 1 щепотка дрожжевых хлопьев.
✓ способ приготовления
1. Кейл промыть и хорошо высушить. Отделить листья от стебля и порвать их на небольшие кусочки в большую чашку.
2. Добавить масло, посолить, приправить хлопьями (они придают приятный сырный вкус и богаты B12) и тщательно перемешать. Разогреть духовку до 170 °C. Противень покрыть бумагой для выпечки. Выложить листья на противень, распределить их равномерно, так, чтобы они не лежали друг на друге. Листья запекать минут 5–10 до полной готовности.
