Салат с молодым картофелем и зеленью

Картофель отварить «в мундире» в подсоленной воде, немного охладить, затем очистить и разрезать каждый клубень пополам. Помидоры черри разрезать на 4 части, листья латука промыть и обсушить.

Листья салата выложить на тарелки, сверху разложить теплый картофель и помидоры черри, украсить веточками зелени и полить подсолнечным маслом. Сразу подавать.

Состав:

Молодой картофель (мелкий) 500 г

Помидоры черри 50 г

Салат-латук 100 г

Петрушка 10 г

Укроп 10 г

Базилик фиолетовый 10 г

Подсолнечное масло 40 мл

Соль


Время приготовления – 40 мин

Калорийность – 101 ккал