Аромат Прованса у Вас Дома: Правильная Сушка Лаванды для Всех Случаев

Лаванда – это не только красивое растение, но и источник прекрасного аромата, который можно сохранить надолго, правильно высушив цветы. Сушеная лаванда найдет применение в самых разных сферах – от ароматизации помещений до приготовления успокаивающего чая.
 

Подготовка к сушке – важный этап:

• Выбор времени для сбора: Собирайте лаванду в сухую погоду утром, после того как сойдет роса, но до полуденной жары. В это время концентрация эфирных масел в цветках максимальна.
• Формирование небольших пучков: Для равномерной сушки формируйте небольшие, рыхлые пучки лаванды.
• Надежное связывание стеблей: Аккуратно, но плотно свяжите стебли каждого пучка. Это облегчит подвешивание и обеспечит циркуляцию воздуха.

Два основных способа сушки лаванды:

1. Традиционная сушка на воздухе: Подвесьте пучки лаванды цветками вниз в темном, сухом, прохладном и хорошо проветриваемом месте. Избегайте сквозняков и прямых солнечных лучей. Сушите в течение 1-2 недель, пока цветки не станут сухими и хрупкими.
2. Сушка в бумажном пакете для сохранения аромата: Поместите пучки лаванды в бумажный пакет, неплотно закройте его и сделайте несколько отверстий для вентиляции. Регулярно проверяйте состояние лаванды. Этот способ помогает уловить осыпающиеся цветки и сохранить больше ароматических масел.

Как понять, что лаванда высохла:

Признаком готовности лаванды к хранению является легкость, с которой цветки отделяются от стеблей.

Отделение цветков и правильное хранение:

После сушки аккуратно отделите цветки лаванды от стеблей. Храните их в плотно закрытых стеклянных банках, керамических емкостях или в дышащих мешочках из натуральных тканей, в сухом и темном месте.