Свежая зелень среди зимы: что можно выращивать в квартире

Чтобы зимой иметь на столе свежую зелень, ее можно выращивать в доме. При этом сеять на зиму в квартире можно разные виды зелени, пишет Gazeta.ua.
 

Рукола
 

Это довольно неприхотливая культура. Для выращивания в квартире выбирают ранние сорта. Руколу сеют, размещая на солнечном подоконнике при температуре +18...+20°C. При этом следует следить, чтобы почва не пересыхала. Периодически ее нужно разрыхлять.
 

Кресс-салат
 

Скороспелый кресс-салат нуждается в минимальном уходе. Его семена размещают в легкую питательную почву. Далее нужно накрыть пленкой и прорастить при температуре +20...+23°C. После появления всходов пленку следует убирать и на 5-6 дней снизить температуру до +16°C. Далее салат нужно регулярно поливать и опрыскивать.
 

Базилик
 

Это растение хорошо растет дома. Для этого нужно выбирать низкорослые сорта (20-40 см) с коротким вегетационным периодом. Семена нужно замочить и высеять во влажную почву. Прорастает базилик под пленкой. Поливать его следует умеренно. А прищипывание проводится в стадии 5-6 настоящих листков.
 

Листовой салат
 

Этот вид салата выращивать несколько сложнее, он требует 12-14 часов света в течение суток. Поэтому хорошего урожая можно достичь с фитолампой. Семена скороспелых видов нужно сеять на расстоянии 6-10 см или в отдельные контейнеры для проращивания под пленкой при +18...+20°C, регулярно увлажняя.
 

Японская петрушка
 

Японская петрушка, или скритница - это редкая многолетняя культура с ароматом моркови и сельдерея. Прорастает она при +22...+24°C. Коробочку нужно регулярно, но умеренно поливать. Это растение предпочитает полутенистые условия выращивания.